Michel Delhomeau - Pièce du Moulin D'abas 18+ krydderi og sydfransk charme –

krydderi og sydfransk charme – perfekt til julemad

Til denne cuvée er der udvalgt tre enestående årgange

Vinsobres fra Domaine de l’Ancienne École er mere niche

hvor moden frugt balanceres af en mineralsk og let saltet intensitet

Monnières Saint-Fiacre ligger på et unikt terroir med gnejs

Michel Delhomeau - Pièce du Moulin D'abas 18+ krydderi og sydfransk charme –Den nyeste vin i serien fra Michel Delhommeau er Pice du Moulin dAbas (Abas Mllens Stykke) en hjere cuve, der fuldender husets elegante stil. Vinen kommer fra ldre vinstokke p skrningerne omkring Monnires, hvor jordbunden af gabro giver dybde og mineralitet. Lagringen er kortere end for Monnires Saint Fiacre, hvilket bevarer friskheden og renheden i Melon de Bourgogne, men samtidig giver en fyldigere tekstur og mere moden frugt. Resultatet er en