SKU: 54447013006
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 13 - Sep 18
Friskt och rent med toner av citronskal
gjort på en ovanlig men spännande blandning av gamay
Gjord på nero d’avola
följt av vila över natten innan musten drogs om till jästning i delvis amforor och delvis använda små ekfat (225 liter)
Ett subtilt och silkeslent vin med lätta tanniner och en pigg syra – perfekt lätt kylt till charkuterier eller rätter med ljust kött
Shadows Saint-Aubin 1er cru La Combe 2023 Kommande Friskt och rent med tonerEn av de frsta egna cuverna frn Jonathan Purcell en chardonnay frn 0,4 hektar arrenderade parceller i Premier Cru lget La Combe i Saint Aubin, precis p grnsen mot Chassagne Montrachet. Jordmnen bestr av kalklera i en stsluttning p cirka 300 meters hjd. Vingrdarna skts ekologiskt, fr hand och med hstpljning av Gilbert och Crsus. Druvorna skrdas fr hand, trampas med ftterna och pressas lngsamt i vertikalpress. Efter ltt sedimentering jser musten
US$ 101.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 89.00
US$ 18.00
