Sked i kastanjeträ från producenten Kanoryu
Producenten Bando från Tokushima kombinerar här sin egenodlade sudachi med gurka och får fram en unik och läskande smak
halstrad pilgrimsmussla eller varför inte en fin bit grillad wagyubiff
Här samsas Natto (fermenterade sojabönor) med vårlök
hydrolyserat protein av majs
Kimchi Hot Sauce "Odawaraya" 240g Toyama Sked i kastanjeträ från producentenJapansk take p Kimchi, med lite mindre syra och mera tryck av vitlk. Dessutom lite "chunky" i texturen. Anvnds med frdel som frlig dippss och eller till grillmarinader. Ingredienser:: vitlk , doubanjiang (rd chili, salt, mirin, ris,, glukos, alkohol, salt, vatten), miso (sojabnor, ris, salt, alkohol), bnpulver) ,hydrolyserat vegetabiliskt protein, socker, smakfrstrkare (E621, E635, E640) vinger, mirin, fermenterade kryddor (ris, majs, potatis,