Savagnin 'Vigne aux Dames' 2022 Magnum odlade på röd lera och

odlade på röd lera och vittrad flinta ovanpå kalkrik berggrund

Servera gärna till buljongkokt kyckling med citron

"Vins à l'Ancienne"

saftig gamay med toner av körsbär

formad av både platsens karaktär och hans precisa hantverk

Savagnin 'Vigne aux Dames' 2022 Magnum odlade på röd lera ochSavagnin Vigne aux Dames r Franois Rousset Martins fulla uttryck av Jura ren Savagnin frn en av regionens bsta kalkstensparceller, uppvuxen ouill (med regelbunden upptoppning, utan oxidativ behandling). Druvorna kommer frn 75 riga stockar p sydsydstlge i Mnetru le Vignoble, 300 meter ver havet, med bl och bl mrgel frn Lias perioden. Druvorna skrdas fr hand, pressas varsamt i pneumatisk horisontalpress och fr mogna i anvnda fat (228 , 400 och 500