Roagna Dolcetto d'Alba DOC 2021 ANNO DOMINI Siti su terreni argillosi con

Siti su terreni argillosi con medio-alta presenza di scheletro

Una bollicina che vuole diventare il simbolo della più pura essenza delle terre di Franciacorta

Denominazione: Campania IGT

30% Rondinella

Unità di imballaggio 1 Classificazione D

Roagna Dolcetto d'Alba DOC 2021 ANNO DOMINI Siti su terreni argillosi conDolcetto d'Alba 2021 Roagna Tipologia: Rosso Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Dolcetto 100% Fermentazione ed Affinamento: accurate selezione manuale degli acini integri. Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per circa 10 giorni, segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 90 giorni. Matura in botte di rovere per circa 12 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne in umido arrosto e grigliata,