Quitte - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Storing_temp.14° Gin Mare wird mit vier

Gin Mare wird mit vier typisch mediterranen Zutaten verfeinert: Rosmarin

doch auch Texturgeber für die Molekularküche

ohne deren Haptik und Geschmack zu beeinträchtigen

In der Nase verführerischer Duft nach Aprikose

Zutaten: Confit aus Entenflügeln

Quitte - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Storing_temp.14° Gin Mare wird mit vierDie Quitte gehrt wie der Apfel und die Birne zum Kernobst. Entsprechend dem Aussehen unterscheidet man auch zwischen Apfelquitten und Birnenquitten Dies ist aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit, geschmacklich hebt sich die Quitte deutlich von pfeln oder Birnen ab. Die Frucht ist auen pelzig behaart und hat an der Oberflche therische le, welche einen ganz besonderen Duft verbreiten. Das intensive Aroma findet sich auch in den Brnden. Intensive