Jordan Winery Chardonnay "Barrel Fermented" DISTRICT_Desvignes Hautes Côtes de Beaune ØKO Et elegant romblend som får

Et elegant romblend som får fylde og styrke fra den pot still-destillerede Barbados-komponent

Smagsnoter: Cremet og med god fylde

gæret langsomt og destilleret på kobber-kolonne stills inden den lagres 3 år på bourbonfade

helst mindst 2 timer

Smagsnoter: Helt tør og meget frisk – men uden egentlig syre

Jordan Winery Chardonnay "Barrel Fermented" DISTRICT_Desvignes Hautes Côtes de Beaune ØKO Et elegant romblend som fårJordan Winery Chardonnay Barrel Fermented 2023 Fy for en skefuld det smager godt det her! Fadgret Sydafrikansk Chardonnay med uset hjt niveau fra hjtbeliggende marker. Stilen er ufattelig kompleks mens mineraliteten er smukt bevaret. Vi er ude i en citrusduftende sag, der har fet cremede toner af fadgring og efterflgende 9 mneders fadlagring p franske Bourgogne fade af allerbedste kvalitet. 27% af vinen p nye fade, 33% p et r gamle fade og den sidste