Smag & udseende: fin syre med let sødme og en elegant safran-note
der er perfekte til isspecialiteter
der bruges i mange forskellige køkkener – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter
Fem forskellige pebervarianter
Sammenlignet med en destilleret aromaolie består en koldpresset olie fra naturen af mange smags- og duftkomponenter
Gewürzgarten Muskatnød, hel, 125 g kat-molekular-und-avantgardekueche Smag & udseende: fin syreEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Muskatndder indeholder en hel rkke teriske olier. Disse aromaer er let flygtige, s ndderne br frst rives, nr der er brug for dem. Muskat passer godt til mlkeprodukter, grntsager, kartofler, g, ost og ogs saucer som for eksempel til at smage bechamelsauce til. Med de krydrede, varme muskatnoter kan man ogs give desserter og