På ganen er vinen fyldig og kraftfuld
Frugten er ren og præcis
Dom Pérignon 2008 byder på en præcis og harmonisk smagsprofil
but those varieties are clearly the strength of each cuvée
men den vil udvikle sig yderligere over de næste 10-15 år og afsløre endnu mere kompleksitet og finesse
Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2007 75CL 2634-2 På ganen er vinen fyldigRobert Parker Reminiscent of a hypothetical blend, stylistically speaking, of a 1990 and 1998, the opaque plum purple 2007 Chateauneuf du Pape Le Secret des Sabon is off the charts. There are only 2,000 bottles of this limited cuvee, from a parcel of 100+ year old vines in the famed La Crau sector. Enormously powerful notes of grilled herbs, roasted meats, creme de cassis, blackberries, charcoal, and truffles emerge from this massive, super