Selladore Rose Provence 2023 På overfladen ligner denne Batholith

På overfladen ligner denne Batholith et ’uskyldigt’ blend af Bordeaux-druerne Merlot (54%) og Cabernet Sauvignon (41%) suppleret af en anelse Syrah (5%)

som er plantet på ejendommen

Druerne til denne vin kommer fra vingårdens ældste marker

Druesort: nero d’avola

skaldyr og solo

Selladore Rose Provence 2023 På overfladen ligner denne Batholith1 fl. 199 kr. stk Ved 6 fl. 169 kr. stk Druer hstes i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og syre. Forsigtigt pres udfres efterflgende, ved ankomst til vingrden hver morgen. En minimal skindkontakt giver den en sart nuance af pink. Gring og lagring foregr i rustfri stltanke med en del af blandingen efterladt p brmen for at fremme rigdommen og teksturen. Noter: Fersken, rde br og grapefrug Passer til: Varm gedeostsalat, grillet fisk, skaldyr