Irizake - Umamiwürzsauce, vegan, Uminosei, Japan, 200 ml sub-pralinen Ausstattung: Gerader Halsausschnitt

Ausstattung: Gerader Halsausschnitt

Eleganz und regionstypischem Charakter

Geliefert wird sie im formschönen Weckglas

Entenfleisch Terrine mit dem fruchtigen Aroma von Orangen

GLASSCHEIBEN MÜSSEN KALT ODER LAUWARM SEIN

Irizake - Umamiwürzsauce, vegan, Uminosei, Japan, 200 ml sub-pralinen Ausstattung: Gerader HalsausschnittDiese Irizake basiert auf der Originalrezeptur aus der Edoperiode. Noch lange vor Shoyu, die zumeist lediglich in den Adelshusern eingesetzt wurde, war diese Wrzsauce aus Sake, Umeboshi oder Umesu, Konbu und Katsuobushi ein beliebtes Gewrzmittel. Wie man aus den Ingredienzien erkennen lsst sich, handelt es sich hier um eine `Umami Bombe`, die sowohl salzig, sauer, slich obstig und leicht rauchig bitter ist. Bei diesem Artikel wurde Katsuobushi durch