SKU: 25072820990
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con numerosi rimontaggi e "delestages"
Affina 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Comune di produzione: Bolgheri
affina in barrique per 1 anno e 3 mesi in bottiglia
SCHEDA TECNICA
Gaja Rennina 2018 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta COSTA RUSSI con numerosi rimontaggi e "delestages"Brunello Rennina 2018 Pieve Santa Restituta Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa un altro anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi speziati , carni di fagiano, affettati,
