Mispel, sukkerglaseret, 425 g marke-dr-goerg Dosering til pasta: 2-5 %

Dosering til pasta: 2-5 % blækspruttefarve af den samlede mængde pastadej

Ideel til tilberedning af svinekødsretter som fileter

fjerkræ og skaldyr – og selvfølgelig til en stærkere currywurst-smag

• Danner stabile emulsioner for en behageligere smagsoplevelse

Takket være sin tykke konsistens kan den bruges til alt

Mispel, sukkerglaseret, 425 g marke-dr-goerg Dosering til pasta: 2-5 %En vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og i kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Mispel er en blommestor, sd sur trfrugt, der hovedsageligt dyrkes i Middelhavslandene, Tyrkiet, Brasilien og Tyskland. P grund af deres hje pektinindhold bruges mispel gerne til fremstilling af marmelade, gel og mos. Tidligere tilsatte man dem ogs til vin eller most for at forbedre smagen p grund af det hje indhold af garvesyre. Modne mispel