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biancospino e fiori d’acacia con accenni di mandorla fresca e nocciola
La successiva sosta sui lieviti durante la seconda fermentazione in bottiglia è di circa 2 anni prima del degorgement
armonioso e squisitamente di carattere
con sentori di frutta gialla matura
caratterizzata da terreno ricco di argille bianche miste a flysch calcareo marnoso
Jacques Selosse Millesime 2013 Ginestra biancospino e fiori d’acacia conJacques Selosse Millesime 2013 Jacques Selosse Millesime 2013 uno Champagne straordinario, prodotto dalla leggenda vivente Anselme Selosse. Quello di Selosse un nome che fa emozionare ogni appassionato di vino, grazie a bottiglie originali, complesse ed interpretate in modo unico. La ricerca dell'ossidazione come elemento virtuoso e la raccolta di uve a piena maturit sono diventati un marchio di fabbrica nello stile di Anselme, presto imitato da altri
