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Abbinamenti: maiale
Sono impiegati metodi di viticoltura eco-sostenibile (lutte raisonnée)
pieno e concentrato
Da qui il vino "Memòries"
che si estrae dalla Criadera
Erouva Brandy Riserva 10 anni 45% rum Abbinamenti: maialeProduzione: dicembre 2005. Immissione in botte: gennaio 2006. Estrazione: maggio 2016. Imbottigliamento: dicembre 2016. Caratteristiche organolettiche: Vista: colore bronzo caratteristico. Olfatto: di impatto vinoso e speziato. Note di sandalo, resina e sottobosco. In bocca: avvolgente, vellutato, intenso e sapido. Regale la persistenza. Retro olfatto: marsala, cannella e rovere. Bouquet articolato e complesso con finale dolce: uva passa, agrumi e
