Siuralta Orange 2020 Vins Nus Montsant Gutedel verströmt einen vielschichtigen Duft nach

verströmt einen vielschichtigen Duft nach Nüssen

Im Keller wird mit natürlichen Hefen und möglichst wenig Intervention gearbeitet

mit salziger Mineralität

Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch

Pilzgerichten oder gereiftem Käse

Siuralta Orange 2020 Vins Nus Montsant Gutedel verströmt einen vielschichtigen Duft nachAuf ber 800m Meereshhe, im Weinbaugebiet Montsant, werden die Trauben recht frh gelesen, um den Sureverlust einer 60 Tage dauernden Mazeration Zeit aufzufangen. Die Vergrung mit dem langen Schalenkontakt und die Reifephase finden in kleinen Tonamphoren statt. Macht man die Flasche auf, strmt erstmal Bienenwachs, Orangenschale und Schellack um die Nase. Eine Karaffe lsst den Orange Wein sein wahres Gesicht zeigen. Kann man ber mehrere Tage trinken,