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INFO PRODUTTIVE | Fermentazione in fut de chene
INFO PRODUTTIVE | Uve delle due parcelle storiche "La Chevétrée" e "La Grande Cote"
affinamento di 24 mesi in barriques
ORIGINE | Vandières
dopo il lungo appassimento avviene la pigiatura e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni con circa 3 settimane di macerazione sulle bucce
Harrobia 2021 Franciacorta INFO PRODUTTIVE | Fermentazione inCANTINA Jade Gross ORIGINE San Vicente de la Sonsierra, Rioja, Spagna UVAGGIO 100% Tempranillo FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14,5% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, uve diraspate per il 30%, fermentazione in tini aperti. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese. Bottiglie prodotte 965. CERTIFICAZIONI Nessuna
US$ 169.00
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