Wagashi. La pasticceria giapponese | Tomo Box Regalo con dettagli fedeli allo “Scarlet

con dettagli fedeli allo “Scarlet Macaw” per un effetto tropicale e decorativo

combina estetica e funzionalità per valorizzare ogni degustazione

cacao o semola sulla pasta fresca

Il manico in acciaio cava riempito di sabbia

perfetto anche per pepi lunghi e spezie “difficili”

Wagashi. La pasticceria giapponese | Tomo Box Regalo con dettagli fedeli allo “ScarletWagashi un viaggio affascinante nellarte della pasticceria giapponese firmato da Tomo, con illustrazioni delicate di AnneClaire Hraud. Questo elegante volume presenta una selezione di dolci tradizionali giapponesi come mochi, daifuku, dorayaki e monaka, raccontandone storia, simbolismo e preparazione. Attraverso 160 pagine, il lettore viene guidato tra tecniche, ingredienti e rituali della cultura dolciaria nipponica. Un libro ideale per chi ama la