Sauternes, Chateau Raymond-Lafon, 2019 Sylvaner Domaine La Calmette blev grundlagt

Domaine La Calmette blev grundlagt af Maya Sallée og Nicolas Fernandez

afstilket og macereret i 28 dage i temperaturstyret ståltank

Der bruges skruelåg for at sikre helt tæt lukning

Piccolo Derthona er den unge og umiddelbart charmerende fortolkning af druen

mirabelleblomme og citrus

Sauternes, Chateau Raymond-Lafon, 2019 Sylvaner Domaine La Calmette blev grundlagtChteau Raymond Lafon 2019 er en klassisk, fyldig Sauternes fra en af appellationens mest interessant placerede ejendomme. Chteauet ligger bogstaveligt talt lige op ad de bermte marker omkring Chteau dYquem, og selv om Raymond Lafon ikke er med i den officielle Cru Class klassifikation fra 1855, har ejendommen gennem generationer opnet et ry for vine af meget hj kvalitet. Vinen er lavet p Smillon og Sauvignon Blanc, hvor den dle rddenskab, Botrytis