SKU: 34534900573
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tannini appena verdi
è alla base di questo pecorino
oppure come antipasto insieme ad altri salumi e formaggi
Il formaggio di montagna della Famiglia Chiari viene prodotto artigianalmente a partire dall'idea di Rino Chiari di riprendere le antiche tradizioni dei frati cappuccini
In realtà si possono gustare anche alla panna
Ciccioli campagnoli Salumi tannini appena verdiI ciccioli sono una specialit di origine emiliana, ottenuti da una lavorazione nobile e naturale del maiale. Sono costituiti da parti grassi e magre del suino, cotte a lungo con spezie e aromi, per sgrassare completamente l'impasto. Si gustano tagliati a fette come antipasto oppure in accompagnamento a tigelle e crescentine.
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