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Non usiamo aromi
spezzatini o ricette tradizionali come il coniglio alla cacciatora
per realizzare la tua amatriciana o la tua carbonara
Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia
un’autentica celebrazione del gusto per i momenti più speciali
Mortadella artigianale al pistacchio di Bronte Tagli e pesi disponibili:Trancio da 2 kg sottovuoto (22€ al kg) Non usiamo aromiLa nostra mortadella artigianale al pistacchio di Bronte un prodotto relativamente recente nella nostra famiglia eppure molto apprezzato dai clienti. Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del maiale, spalla e guanciale. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani. Allultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura
US$ 200.00
US$ 151.00
US$ 173.00
US$ 179.00
US$ 262.50
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