Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2019 600CL Janudsalg The 2015 Pavillon de Léoville

The 2015 Pavillon de Léoville Poyferré is medium garnet-purple in color with a nose of black fruits

Sammensætningen rykker sig lidt fra årgang til årgang

Med sin imponerende struktur og dybde vil vinen fortsætte med at udvikle sig smukt i mange år og står som en værdig repræsentant for Didier Dagueneaus legendariske arv

4% Cabernet Sauvignon

som ud over de to ikoner Cabernet Sauvignon og Special Selection også rummer glimrende Zinfandel

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2019 600CL Janudsalg The 2015 Pavillon de LéovilleFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og