Hej från Noëlla Morantin! raritet Årgångschampagne av meunier från lieu-dit

Årgångschampagne av meunier från lieu-dit Le Hazat i Chamery

komplext och lagringsdugligt

Gott till kallrökt lax med dillstuvad potatis

gärna svalt och samma kväll som öppnat

Spontan jäsning med hela klasar och fyra månaders maceration

Hej från Noëlla Morantin! raritet Årgångschampagne av meunier från lieu-ditHej frn Nolla Morantin r just det ett hej frn vinbonden med samma namn frn Loire, Frankrike. Sex olika viner med en slagsida t druvan sauvignon blanc, som Nolla r en mstare p att gra till, kort sagt, vldigt goda viner. Alltid eleganta och gulfruktiga i stilen. Eftersom frukten skrdas mogen undviker hon de s vanligt frekommande kartiga, grna tonerna och fr en fr druvsorten ovanlig koncentration. Samtidigt berttar vinerna tydligt om sitt ursprung i