Vino Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi Pasta e forno anche per accompagnare carni alla

anche per accompagnare carni alla griglia

Vitigno: 100% Sangiovese

Durante l’invecchiamento vengono fatti vari rincalzi tra le botti per donare al prodotto un particolare aroma

Ogni mortadella viene legata a mano

Salume d’origine toscana con denominazione IGP che nasce da un impasto di carne suina selezionata e insaccata a mano nel budello naturale

Vino Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi Pasta e forno anche per accompagnare carni allaQuesto vino dal colore rosso rubino brillante, dal gusto strutturato, ampio e avvolgente, tannini appena verdi, chiuso ma molto promettente e dal profumo di bella frutta rossa (fragole, lamponi) matura, leggera spezia appena affumicata, anice, erica, pepe bianco si presta ad accompagnare piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina, grigliate o arrosti misti, formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati. Vitigni: Sangiovese 100%