Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.77 kg - frostvare Den endelige pris bliver fastlagt

Den endelige pris bliver fastlagt når grisen er slagtet og vi kender den helt korrekte krogvægt

Læs mere om hvordan vi tilbereder vores steg her på Birthesminde :https://butik

udleveres på frost*

Paté med timian lavet med kød

Vi anbefaler at stegen tøes op i køleskab over 24-48 timer inden tilberedningen

Krogmodnede koteletter, Mangalitza Størrelse:0.77 kg - frostvare Den endelige pris bliver fastlagtKoteletter fra vores Mangalitza grise, uldgrise. Koteletterne kommer fra gris med aldre og har modnet i 10 dage p krogen. Ved krogmodning modnes fedtet til en mere rig og aromatisk smag, ligesom enzymerne i kdet med tiden giver en mere mr og smagfuld oplevelse. Men frem for alt mister kdet en masse vske i modningsprocessen og det er garantien for en intens smag. Der er to koteletter i hver pakke. Varen er p frost* Vi anbefaler at koteletterne tes op i