Sylvaner Vieilles Vignes 2023 - Gruss bourgogne Affinamento di 12 mesi in

Affinamento di 12 mesi in barriques e 12 in botte grande

L'immagine evoca "Il Vigore"di una natura rigogliosa

Una bollicina che vuole diventare il simbolo della più pura essenza delle terre di Franciacorta

Matura per 14 mesi in barriques nuove di rovere francese e affina per ulteriori 24 mesi in bottiglia

12 mesi in acciaio e qualche mese in bottiglia prima di essere messo in vendita

Sylvaner Vieilles Vignes 2023 - Gruss bourgogne Affinamento di 12 mesi inGruss Sylvaner Vieilles Vignes 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Alsace Vitigni: Sylvaner 100% Regione: Alsace (Francia) Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e pressatura delle uve per 4 5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per alcuni mesi. Laffinamento avviene sulle fecce fini. Abbinamento: antipasti di pesce, carni bianche, formaggi, pesce e crostacei al vapore. Anno: 2023 Gradazione: 13%