Dolcetto d'Alba 2025 Utan bild djupare frukt och en fin

djupare frukt och en fin struktur som klarar en grillad köttbit

Klarröda toner av körsbär

med mager kalkstensjord

Gott till lammracks med örter och potatisgratäng

Vinet är njutbart redan idag men har också potential att utvecklas under flera år

Dolcetto d'Alba 2025 Utan bild djupare frukt och en finEn klassisk dolcetto frn kalkrik lerjord i Altavilla, strax utanfr Alba. Druvorna kommer frn 845 r gamla rankor som avstjlkats helt och jst spontant med pied de cuve, fljt av tv veckors skalkontakt. Drefter har vinet ftt vila i stltank i ver ett halvr innan buteljering helt utan klarning eller filtrering. Saftigt, livligt och generst med frisk krsbrsfrukt, silkig textur och en fin ltt strvhet som ger struktur och ryggrad. Ett ungt och energiskt vin