SKU: 89420396151
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vinificazione con macerazione di due settimane circa e un successivo affinamento in legni grandi e di più passaggi per 18 mesi
INFO PRODUTTIVE | Macerazione breve di circa 2 giorni
5 % Canaiolo
UVAGGIO | 65% Chardonnay
Veneto Tipologia:
Phenomaynal 2022 Australia vinificazione con macerazione di dueCANTINA Boulanger & Allante ORIGINE Gizia, Rotalier, Jura, Francia UVAGGIO Chardonnay FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da viti di circa 90 anni dal villaggio di Maynal. Fermentazione e affinamento di 24 mesi sulle fecce fini in demi muid di 10 anni. CERTIFICAZIONI Biologico N. B. questo prodotto non e' soggetto a scontistiche
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