Bellavista Franciacorta Alma Extra Brut Assemblage 2 Brunello Colore : giallo paglierino con

Colore : giallo paglierino con riflessi ambrati naso: piacevole bouquet di frutta gialla palato : bollicina viva e fine

con follatori e controllo termico

“Schidione” propone un gradevole impatto olfattivo di ciliegie in confettura e frutti rossi maturi

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni

Biodinamico

Bellavista Franciacorta Alma Extra Brut Assemblage 2 Brunello Colore : giallo paglierino conAlma Assemblage di Bellavista un Franciacorta Extra Brut che unisce lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Bianco. Realizzato secondo le rigide regole del Metodo Classico, offre uno stile fresco, dinamico ed elegante, con una chiusura minerale che mantiene il sorso definito. La sua base nasce da una delicata pressatura del mosto fiore, accompagnata da una maturazione parziale in botti di rovere e un sapiente affinamento sui lieviti il quale ne