Capichera Vendemmia Tardiva - Cantina Capichera sauvignonblanc macerazione con delastage

macerazione con delastage

in seguito ad un lunghissimo affinamento ossidativo

Lo zucchero da 20 babo si concentra fino a 32/34 babo

Uvaggio: Carignano del Sulcis e Syrah

come mirto e lentisco

Capichera Vendemmia Tardiva - Cantina Capichera sauvignonblanc macerazione con delastageDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Vermentino di Sardegna Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 14,5 PREMI E RICONOSCIMENTI 3 Bicchieri Gambero Rosso NOTE DI DEGUSTAZIONE Capichera Vendemmia Tardiva della Cantina "Capichera" un Vermentino ottenuto in purezza, un vino complesso e strutturato, vinificato da uve raccolte tardivamente. Al calice si mostra giallo paglierino, quasi dorato e spigiona note olfattive di biancospino e acacia, con sentori