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questi condimenti offrono un profilo aromatico equilibrato (acidità tra 5% e 6%) e una grande versatilità in cucina
racconta tutta la genuinità delle colline toscane
formaggi e piatti creativi
the result of craftsmanship that combines history and innovation
questo Parmigiano sviluppa nel tempo una struttura friabile e granulosa
Salame spigarolino - circa 300 gr kosher questi condimenti offrono un profiloIl Salame Spigarolino un salume tipico della tradizione, realizzato con pregiate rifilature di culatello provenienti da suini pesanti italiani (180230 kg) macellati in zone limitrofe. Limpasto, insaccato e lasciato stagionare per almeno due settimane, d vita a un salame dal colore rosso cupo, dalla profumazione intensa e dal gusto dolce e armonioso. Prodotto secondo metodi artigianali tramandati nel tempo, viene aromatizzato con una concia classica a
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