Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g Storing_temp.3° um den gewünschten Effekt zu

um den gewünschten Effekt zu erzielen

Bondor Rapsöl ist nativ und einzig aus Hunsrücker-Raps mittels Schneckenpressen schonend kaltgepresst

Ein sehr milder und dichter Fruchtessig

Auch wenn diese kleine

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Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g Storing_temp.3° um den gewünschten Effekt zuSparkys (Knallbrause) sind kleine Karamellstckchen, die beim Kontakt mit Feuchtigkeit explodieren. Eingesetzt werden sie zur Dekoration und zum Bestreuen von Mousse, Desserts und Eis sowie fr Pralinenfllungen. Mit leicht fruchtiger Note erzeugen sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig knusprig knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht darf nicht zu flssig sein, da die Sparkys andernfalls sofort reagieren wrden.