AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2021 DOCG 0,75 Liter Grillo Die charakteristische Form der Samen

Die charakteristische Form der Samen

um eine Geschmacksveränderung zu vermeiden

am Ende erscheinen aristokratische Gerüche nach Bitterkakao und Chinawurzeln

in Stahltanks bei

warm und scharf

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2021 DOCG 0,75 Liter Grillo Die charakteristische Form der SamenAnbaugebietKlassisches Valpollicella. Aus Weinbergen auf steinigen Hgeln mit mittlerer Mischung in den Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano im Norden von Verona. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Trocknung der Trauben von 90 bis 120 Tagen. Ergiebigkeit48 dz. ha, fr 1 l Wein werden mindestens 2,5 kg Trauben bentigt. Ausbau36 Monaten in Eichenfssern aus Slowenien. Etwa 12 Monate in Flaschen.