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a reazione sub-acida
speziato e l'essenza del territorio di questo grande vino con una innata capacità evolutiva
Il vino rimane in bottiglia sei mesi prima dell’introduzione sul mercato
speziato con note di cioccolato tabacco e mandorle tostate
La fermentazione si è svolta in vasche sia di acciaio che di cemento
Dolcetto d'Alba DOC Monte Aribaldo 2018 Pommery a reazione sub-acidaDal colore rosso porpora brillante e intenso con riflessi violacei. Al naso sentori di ciliegia, ribes, confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea. Al palato asciutto e armonico, di buona struttura, con una piacevole nota di mandorla leggermente amarognola sul finale. 5 mesi di affinamento in cemento o acciaio.
US$ 14.95
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