L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 Smagekasser mineralitet og en smule ungdommelige

mineralitet og en smule ungdommelige grønne noter

her med et langt

Kompleks og dyb finish

For Cuesta de los Olivos Mencia er et godt eksempel på den moderne og trendy stil Finca Millara mestrer - og som giver Bourgogne-associationer

som var særdeles betydningsfuld under den spanske borgerkrig

L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 Smagekasser mineralitet og en smule ungdommeligePet Nat Malvasia er en p alle mder berusende oplevelse. En prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grnne, saftige bler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.