Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g marke-zanae dufter det af frisk træ

dufter det af frisk træ

En gennemtrængelig pose (42 cm lang) holdes fast af en ring (diameter 17 cm)

de sande kendere af en laks forventer

Til japanske eddikeretter (sunomono) og også blandet med shoyu

spiller Veltliner-vinseddike også en stor rolle i det fine køkken

Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g marke-zanae dufter det af frisk træUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Den intense aroma af bourbon vanilje (Vanilla planifolia) beriger desserter som budding, is, kager, crme brle og vaniljesauce. Krydderiernes dronning forfiner ligeledes sde drikkevarer samt eksotiske saucer til kd og fisk. Antallet af blg kan variere meget, da det er et naturprodukt, og stnglerne er tykkere eller tyndere afhngigt af hsten.