Crutomat (tomatflager), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g herkunft-us konisk tilspidsede tænder på kødgaflen

konisk tilspidsede tænder på kødgaflen trænger let ind i kødet og holder det på plads

Humlens krydrede og bitre aromaer står i kontrast til æblejuicens sødme

De særlige CHEF FOOD-tips – afprøvet på vores egen kaffemaskine: Med moussepulveret kan der laves en hvid kakaodrik

Havsaltflagerne indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer eller antiklumpemidler

Takket være sin tykke konsistens kan den bruges til alt

Crutomat (tomatflager), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g herkunft-us konisk tilspidsede tænder på kødgaflenEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Sprde, aflange tomatflager med den fulde smag af modne tomater og en tiltalende, intens orange farve. Crutomat giver dejmasser og andre tilberedninger den fulde tomatsmag og en optimal tekstur uden at tilfje ekstra syre.